লেবু খেতে পছন্দ করেনা এমন খুব কম মানুষই রয়েছে। আপনি কি লেবুর খোসা খাওয়ার উপকারিতা জানতে চাচ্ছেন? আপনি খেয়াল করলে দেখবেন আমাদের মাঝে এমন অনেকেই আছেন যারা প্রতিনিয়ত ভাতের সঙ্গে লেবু খেয়ে থাকেন। এমনকি অনেকে আবার ভাতের সাথে লেবুর খোসা সহ খেয়ে থাকেন। এর কারণ হচ্ছে লেবুর রসে উপকারিতার পাশাপাশি লেবুর খোসাতেও প্রচুর পরিমাণে উপকারিতা রয়েছে।
তো এই লেবুর খোসাতেও যে উপকারিতা বিদ্যমান রয়েছে এ বিষয়ে আমাদের অনেকেরই অজানা। মূলত এজন্যই আমাদের আজকের এই ব্লগ পোষ্টটি লেখা হয়েছে। আপনি যদি লেবুর খোসা খাওয়ার উপকারিতা না জেনে থাকেন, তাহলে আজকের এই আর্টিকেলটি আপনার জন্য অনেকে উপকার হতে চলেছে।
কেননা আমরা আজকের এই সম্পন্ন আর্টিকেল জুড়ে লেবুর খোসা খাওয়ার উপকারিতা নিয়ে আলোচনা করার পাশাপাশি লেবুর খোসা খেলে কি হয়, লেবুর খোসা খেলে কি ওজন কমে কিনা, লেবুর খোসা দিয়ে রূপচর্চা সহ বিভিন্ন কাজে লেবুর খোসার ব্যবহার সম্পর্কে বিস্তারিত ভাবে আলোচনা করেছি। আপনি যদি সমস্ত বিষয়ে জানতে চান, তাহলে এই আর্টিকেলটি শেষ অবদি মনোযোগ সহকারে পড়ুন।
উপস্থাপনা – লেবুর খোসা
লেবু মূলত আমাদের দৈনন্দিন জীবনে একটি বিশেষ প্রয়োজনীয় একটি ফল। খাওয়া থেকে শুরু করে রূপচর্চায় ব্যবহার এছাড়া অন্যান্য প্রায় সকল জায়গায় লেবু ব্যবহার করা হয়। কাশি দূর করতে গরম পানির সাথে মধু এবং এক চামচ লেবু মিশিয়ে পান করলে কাশি থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। জন্ডিস থেকে রক্ষা পাওয়ার জন্য লেবু বেশি উপকারী। কিডনিতে পাথর রোধ করতে লেবু গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
রান্না থেকে শুরু করে অধিকাংশ কাজে লেবু আমাদের প্রয়োজন হয়। লেবুর শরবত শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। লেবু খেলে বমি বমি ভাব কম হয়। নিয়মিত লেবু খেলে খাবারের রুচি বাড়ে। লেবুর সাহায্যে দুধ থেকে ছানা সংগ্রহ করা যায়। বিভিন্ন খাবার তৈরির প্রয়োজনে লেবু ব্যবহার করা হয়।
লেবুর খোসার পুষ্টিগুণ
আমরা অনেকেই লেবুর রস চিপে বের শুধু রস টুকুই খেয়ে থাকি। আর সেই লেবুর খোসা ফেলে দেয়। তো আপনি হয়তো অবাক হবেন যে এই লেবুর খোসাতেও পুষ্টিগুণাগুণ বিদ্যমান রয়েছে। তাহলে আসুন প্রতি ১২ গ্রাম লেবুর খোসাতে কি কি পুষ্টিগুণ বা উপাদান রয়েছে তা জেনে নেওয়া যাক।
- ৬ ক্যালোরি শক্তি
- ২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট
- ২ গ্রাম ফাইবার
- ক্যালসিয়াম
- পটাশিয়াম
- ম্যাগনেসিয়াম
- ১৮ শতাংশ ভিটামিন সি ইত্যাদি।
লেবুর খোসা খাওয়ার উপকারিতা
আপনি যদি নিয়মিত লেবুর খোসা সামান্য পরিমাণ খেতে পারেন তাহলে এতে থাকা বেশ কিছু পুষ্টিগুণাগুণ আপনার দেহে এনে দিবে নানান ধরণের উপকারিতা। আপনারা হয়তো অনেকেই জানেন না যে লেবুর খোসা খাওয়ার উপকারিতা রয়েছে। তাই আপনাদের সুবিধার কথা ভেবেই আমরা পোষ্টের এই পাঠে লেবুর খোসা খাওয়ার ৫টি উপকারিতা তুলে ধরেছি।
📌আরো পড়ুন 👇
মুখের জীবাণু প্রতিরোধ করে
আমাদের প্রায় সকলের মুখের ভিতরে ব্যাকটেরিয়া থাকে। সেগুলো কে দমন করতে চাইলে এবং তার সাথে দাঁতের গোড়ায় থাকা জীবাণু কে দমন করে নিয়মিত লেবুর খোসা খাবেন। তাহলে আপনার মুখের ভেতরে থাকা ব্যাকটেরিয়া বা জীবাণু দূর হয়ে যাবে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
লেবুর রসে ভিটামিন সি রয়েছে এবং এমনকি লেবুর খসাতেও ভিটামিন সি বিদ্যমান রয়েছে যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে বাড়াতে সহায়তা করে থাকে। তো আপনার দেহে যদি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা অনেক কম থাকে তাহলে আপনি চাইলে নিয়মিত লেবুর খোসা খেতে পারেন। এতে আপনার দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা আগের চেয়ে তুলনামূলক বেড়ে যাবে। ।
আলসার এবং ক্যান্সার দমন করে
আপনি যদি নিয়মিত লেবুর খোসা খেতে পারেন তাহলে এর মধ্যে থাকা উপকারি উপাদান আপনার দেহে আলসার এবং ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা অনেক কমে যাবে। এবং একটি লেবুর খোসা এই রোগ প্রতিরোধ করতে বিশেষ কার্যকারী ভূমিকা পালন করে থাকে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ
আমাদের শরীরের জন্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানটি খুবই উপকারী উপাদান। আমাদের দেহে যেগুলো ক্ষতিকর জীবাণু রয়েছে সেগুল দমন করে এবং ক্ষতিকর জীবাণু দেহে প্রবেশ করতে দেয় না। আর লেবুর খোসাতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট যা দেহের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ এবং উপকারি।
হার্টের রোগের ঝুঁকি কমায়
লেবুর খোসায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিদ্যামান রয়েছে। যা নিয়মিত খেলে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। এছাড়াও লেবুর খোসা খেলে আমাদের দেহের হার্টের রোগ প্রতিরোধ করতে বিশেষ কার্যকারিতা পালন করে থাকে।
লেবুর খোসা খেলে কি হয়
লেবুতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি বিদ্যমান রয়েছে যা মূল আমাদের দেহের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। আমাদের মাঝে এমন অনেকেই আছেন যারা হয়তো লেবু খেতে পছন্দ করে না। আবার অনেকে লেবু নিয়মিত খায় মানে লেবু না হলে তার চলেই না।
কিন্তু লেবুর খোসা খেলে কি হয় এই বিষয়ে আমরা অনেকেই অবগত নয়। মূলত এজন্যই আমরা এখন লেবুর খোসা খেলে কি হয় সেই সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে জেনে নিব। আপনি যদি লেবুর খোসা খেলে কি হয় তা জেনে না থাকেন, তাহলে এই অংশটুকু পড়ে জেনে নিন।
লেবুর খোসাতে ভিটামিন সি বিদ্যমান থাকার ফলে এতে সাইট্রিক এসিড পাওয়া যায়, যা খেলে আমাদের দাঁতের গোড়া থেকে রক্ত পড়া মুখে থেকে যাওয়া বিভিন্ন ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ও জীবাণু দমন করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
লেবুর খোসাতে প্রচুর পরিমাণ এন্টিঅক্সিডেন্ট ও সাইট্রাস বায়ো ফ্রেভোনয়েড বিদ্যমান রয়েছে যা খেলে আমাদের দেহের স্ট্রেস কমাতে এবং রোগ জীবাণু দমন করতে সাহায্য করে থাকে।
লেবুর খোসা রয়েছে বিশেষ একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা মূলত সুন্দর স্কিন দিতে সহায়তা করে, এর পাশাপাশি স্কিনের সৌন্দর্য বাড়াতে সাহায্য করে থাকে।
এছাড়াও লেবুর খোসাতে পয়াক্টিন রয়েছে যা খেলে আমাদের দেহের ফ্যাট কমে যায়। তাই আপনারা যদি মেদ কমাতে চান তাহলে লেবুর খোসা নিয়মিত খেতে পারেন।
একটি মানুষ যদি নিয়মিত লেবুর খোসা খেতে পারে তাহলে তার দেহে সাইট্রিক এসিডের মাত্রা অনেকাংশে বেড়ে যায় ফলে তার কিডনিতে পাথর হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।
লেবুর খোসা দিয়ে রূপচর্চা
আপনি কি জানেন লেবুর খোসা দিয়েও মুখের যত্ন বা আপনার মুখের রূপচর্চা করা যায়। তাহলে চলুন, এখন আমরা জানবো কিভাবে লেবুর খোসা দিয়ে রূপচর্চা করতে হয়।
প্রথমত আপনাকে একটি লেবুর টুকরা নিয়ে লেবুর খোসা ছাড়িয়ে ভালোভাবে গুঁড়ো করে অন্য উপাদানের সঙ্গে মিক্স করে আপনার মুখে লাগাতে পারেন। এতে থাকা ভিটামিন সি আপনার স্কিনের সৌন্দর্য ফুটে তুলবে। আপনার স্কিনে এই উপাদানটি ব্যবহার করলে ফাইবার সহ আরও নানান ধরনের উপাদান পাবেন।
যার ফলে আপনার স্কিনের সৌন্দর্য ফুটে উঠার পাশাপাশি উজ্জ্বলতাও বৃদ্ধি পাবে। এছাড়া আপনারা চাইলে লেবুর খোসা আপনার স্কিনে ফেসওয়াস হিসেবেও ব্যবহার করতে পারবেন। কেননা লেবুর খোসা ব্যবহারের ফুলে মুখে থাকা ময়লা অপদ্রব্য দূর করতে সাহায্য করে থাকে।
তবে এছাড়াও বিশেষজ্ঞরা বলেন লেবুর রস স্কিনের জন্য খুবই উপকারি তাই আপনি চাইলে লেবুর রসও স্কিনে নিয়ম মোতাবেক ব্যবহার করতে পারেন।
এক্ষেত্রে লেবুর রস চিপে নিয়ে তাতে ১ থেকে ২ টেবিল চামচ চিনি ভালোভাবে মিশিয়ে নিতে হবে তারপরে গোসলের মিনিমাম আধা ঘন্টা আগে আপনার স্কিনে প্রতি দিন এই উপাদানটি ব্যবহার করলে দেখবেন আপনার স্কিনের উজ্জ্বলতা আগের চেয়ে অনেকে বৃদ্ধি পেয়েছে।
ঠান্ডা পানিতে লেবু খাওয়ার উপকারিতা
লেবু মূলত একটি পরিচিত একটি খাবার যা আমরা অনেকেই প্রতিদিন ভাতের সাথে, চা এর সাথে, শরবত বানিয়ে খেয়ে থাকি। কিন্তু আমরা হয়তো অনেকেই জানি না যে ঠান্ডা পানিতে লেবু খাওয়ার উপকারিতা কি তাই চলুন এবার আমরা পোষ্টের এই অংশে ঠান্ডা পানিতে লেবুর রস খেলে কি কি উপকারিতা পাওয়া যায় তা বিস্তারিত ভাবে জেনে নেওয়া যাক।
লেবুতে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিদ্যমান থাকে তাই আপনি যদি লেবুর রস ঠান্ডা পানিতে সেবন করেন তাহলে আপনার দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে সাহায্য করবে।
আবার লেবুর রসে উপকারি উপাদান রয়েছে তাই আপনি যদি লেবুর রস ঠান্ডা পানির সাথে খেতে পারেন তাহলে আপনার দেহে ক্যান্সার এবং আলসার প্রতিরোধ করবে।
লেবুর রসে প্রচূর পরিমাণে প্র্যাকটিন উপাদান পাওয়া যায়। তাই আপনি যদি নিয়মিত লেবুর রস ঠান্ডা পানির সাথে খেতে পারেন তাহলে আপনার দেহের ওজন কমতে পারে। লেবুর রসে থাকা এই উপকারি উপাদানটি আপনার দেহের অতিরিক্ত মেদ কমাতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।
এছাড়াও লেবুতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট তাই আপনি যদি ঠান্ডা পানির সাথে লেবুর রস নিয়মিত খান তাহলে আপনার দেহে থাকা ক্ষতিকর টক্সিক জীবাণুকে দূর করে দেয়।
লেবুর খোসার ব্যবহার
আপনারা অনেকেই লেবুর খোসা ব্যবহার জানতে চেয়েছেন। তাই আমরা পোষ্টের অংশে এ বিষয়ে জানিয়ে দিন ইনশাল্লাহ। আপনি যদি লেবুর খোসা ব্যবহার করতে চান, তাহলে প্রথমত আপনাকে একটি পেস্ট তৈরি করে নিতে হবে তারপরে আপনার স্কিনে ব্যবহার করতে হবে। তো পেস্ট করে নিয়ে আপনি কিভাবে ব্যবহার করবেন তা নিচের অংশে দেওয়া টিপসগুলি ফলো করুন।
৫০ গ্রাম লেবুর খোসা নিয়ে সেটা ভালোমতো পেস্ট করে নিন। এবং তার সাথে ২০ থেকে ৫০ গ্রাম চিনি দিয়ে মিশিয়ে সেটা ভালোভাবে মিক্স করে নিতে হবে। এরপরে সেই দ্রবণে কয়েক ফোটা অলিভ অয়েল তেল পরিমাণ মতো মিশিয়ে নিতে হবে। তারপরে এই মিশ্রণটি স্ক্রিনে আলতোভাবে লাগিয়ে নিতে হবে।
আপনার স্ক্রিনে লাগানোর অন্তত আধা ঘন্টা পরে পরিস্কার পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলতে হবে। তারপরে একটি নরম কাপড় দিয়ে আপনার স্কিন মুছে নিতে হবে। এই উপাদানটি আপনি যদি নিয়িমিত আপনার স্কিনে ব্যবহার করেন তাহলে দেখবেন আপনার আপনার স্কিনের উজ্জ্বলতা বেরে গেছে।
এবং আপনার স্কিনের মধ্যে থাকা যেগুলো মৃত কোষ রয়েছে সেগুলো পুনরায় জাগ্রত হবে এবং আপনার স্কিন আগের চেয়ে তুলনামূলক অনেক সৌন্দর্য বৃদ্ধি পাবে।
এছাড়া আপনারা চাইলে লেবুর খোসা শুষ্ক কনুই এবং শুষ্ক পায়ে এই মিশ্রণটি ব্যবহার করতে পারেন তাহলে আপনার কনুই এর স্কিন চকচকে এবং উজ্জ্বলতা দেখা দিবে।
কোলেস্টেরল কমাতে লেবু
লেবুতে রয়েছে ভিটামিন সি, ফাইবারসহ নানা উপাদান যা মূলত শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়। এটি আমাদের দেহের হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি অনেকাংশে কমে যায়। এক গবেষণা মোতাবেক কেউ যদি টানা ১ মাস প্রতিদিন ২৪ গ্রাম লেবুর নির্যাস গ্রহণ করে তাহলে তার দেহের রক্তের কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যাবে। লেবুতে উপস্থিত দুটি উপকারি উপাদানগুলো দেহের কোলেস্টেরল মাত্রা কমাতে ভূমিকা রাখে।
লেবুর খোসা সম্পর্কে লেখকের মতামত
লেবুর খোসা খাওয়ার উপকারিতা, লেবুর খোসার পুষ্টিগুণ , লেবুর খোসা খেলে কি হয় , লেবুর খোসা দিয়ে রূপচর্চা , ঠান্ডা পানিতে লেবু খাওয়ার উপকারিতা , লেবুর খোসার ব্যবহার এবং কোলেস্টেরল কমাতে লেবু নিয়ে আমরা ইতিমধ্যে এই পোস্টে বিস্তারিত তথ্য উল্লেখ করেছি।
যারা লেবুর খোসা খাওয়ার উপকারিতা সংক্রান্ত তথ্য জানে না তাদের ক্ষেত্রে আজকের এই পোস্টটি তাদের জন্য অনেক সহায়ক হবে বলে আশাবাদী। এতক্ষণ সময় নিয়ে এই আর্টিকেল টি পড়ার জন্য আপনাকে জানাই অস্নগখ্য ধন্যবাদ। এমন আরো গুরুত্বপূর্ণ আর্টিকেল পড়তে আমাদের এই কাটিং টু ওয়েবসাইটটি ভিজিট করুন।